enzimología en alimentos

martes, 2 de abril de 2013

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ANA OLVERA: Ingeniero Bioquímico egresado del Instituto Politécnico Nacional, con Maestría en Ciencias con Especialidad en Alimentos, Maestría en educación y docencia, Doctorado en Educación. Diplomada en "Estrategias de enseñanza"," Intervención pedagógica" (Universidad La Salle) y en el "Desarrollo de habilidades para la enseñanza de matemáticas" e "innovación educativa" (Tecnológico de Monterrey). Ganadora al premio Saltiel para la excelencia en la docencia 2009, de Expociencias Metropolitana 2012, 2017, PIPE 2015 y 2017.

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